chop suey · 雜碎
위키데이터상 원산지는 자메이카로 분류되지만, 실제로는 화교 요리로 미국·영국·캐나다·인도 등 여러 나라에서 즐겨요.
닭고기·돼지고기·소고기·새우·생선 중 한 가지와 달걀을 콩나물, 양배추, 셀러리 같은 채소와 함께 빠르게 볶아 녹말 소스로 걸쭉하게 버무린 요리예요. 보통 밥과 함께 내요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 짭짤 · 고기 · 채소 · 쌀
주재료
고기 또는 해산물
어디서
자메이카
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