홈사진 Eratosthenés z Kyrény · CC BY-SA 4.0

파블리쇼프스키 르지젝

schnitzel Pavlišov · Pavlišovský řízek

유제품 없음(조리법에 따라 다름)

빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 르지젝에 찐 사워크라우트와 기름기 있는 하우스코비 크네들리크를 곁들인 체코 요리예요. 북동 보헤미아의 크르코노셰 지역에서 주로 먹어요.

조리법

튀김

맛

고기 · 아삭 · 새콤 · 빵 · 진한

주재료

자우어크라우트 · 돼지고기 슈니첼 · 빵 덤플링

어디서

체코 · 크르코노셰(북동 보헤미아)

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