Shagorana · সাগরানা
결혼식 때 신랑에게 내는 큰 쟁반(탈라) 상차림이자 그 의례를 가리키는 말이에요. 통구이 염소나 통구이 닭, 두루스를 중심에 두고 폴라오·비르야니, 케밥, 레잘라, 코르마, 달걀 같은 요리를 둘러 담아요.
조리법
roasted
맛
고기 · 진한 · 쌀
주재료
통구이 닭 · 통구이 염소
어디서
방글라데시 · 전국
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