Shito · Shito
생선·새우와 고추, 생강 등을 기름에 오래 끓여 만든 가나의 매운 검은 소스예요. 이름은 가어로 '검은 후추'를 뜻해요.
조리법
튀김
맛
매운 · 감칠맛 · 해산물 · 짭짤 · 진한
주재료
후추 · 말린 생선 · 식물성 기름
어디서
가나
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