Sinjski arambaši · Sinjski arambašići
원산지는 크로아티아예요.
다진 소고기와 돼지고기, 말린 베이컨을 시큼한 양배추 잎으로 싸서 오래 삶는 신 지방의 전통 요리예요. 사르마와 비슷하지만 쌀을 넣지 않고 고기를 칼로 잘게 썰어요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 새콤 · 짭짤 · 진한 · 감칠맛
주재료
소고기 · 돼지고기 · 양배추 절임
어디서
크로아티아 · 신 지방(체티나 지역)
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