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아이슬란드

스키르

Skyr · Skyr

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)

걸러 낸 요거트 같은 질감이지만 맛이 더 순한 아이슬란드의 전통 발효 유제품이에요. 은은한 신맛에 살짝 단맛이 남아 있어요.

조리법

발효

맛

새콤 · 유제품 · 크리미 · 발효 · 차가운

주재료

우유

어디서

아이슬란드

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사진 4장 · 눌러서 원 출처로

  • 스키르 사진 — 02026 dumplings stuffed with sheep cheese and bacon, skyr.jpg
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  • 스키르 사진 — Skyr & Blackberries 20250816 143415.jpg
  • 스키르 사진 — Skyr, Souffle, Cake & Ice Cream.jpg