Sungeoguk · 숭엇국
원산지는 한국으로 분류되지만, 북한 평양의 대표 음식이에요.
숭어와 후추로 끓인 맑은 국이에요. 소금, 다진 마늘, 생강즙, 다진 파로 간을 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
담백 · 감칠맛 · 국물 · 해산물
주재료
숭어
어디서
북한 · 평양
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