Van köftesi · Van köftesi
튀르키예 동부 아나톨리아 반 지방의 큰 고기완자 요리예요. 국물이 있는 쾨프테 중 하나로 타브리즈 완자와 비슷해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 허브 · 진한 · 부드러운
주재료
다진 소고기 · 쌀 · 불구르
어디서
튀르키예 · 반
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