varenye · варенье
동유럽(러시아, 우크라이나, 벨라루스)과 발트 지역에서 널리 먹는 음식이에요.
베리나 다른 과일을 설탕 시럽에 통째로 졸여 만든 프리저브예요. 드물게 견과, 채소, 꽃으로도 만들어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 과일 · 부드러운
주재료
과일 · 베리 · 설탕 시럽
어디서
아제르바이잔
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