viili · viili
빌리는 핀란드와 스웨덴 등 북유럽에서 먹는 중온성 발효유예요. 요거트나 케피르와 비슷하지만 섞지 않고 두면 질감이 늘어나는 '긴' 느낌이에요.
조리법
발효
맛
새콤 · 유제품 · 크리미 · 발효 · 부드러운
주재료
우유
어디서
핀란드
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