vinaigrette · Vinaigrette
기름에 식초나 레몬즙 같은 순한 산을 섞어 만드는 드레싱이에요. 소금, 허브, 향신료로 맛을 더하고 주로 샐러드 드레싱이나 마리네이드로 써요.
조리법
날것
맛
새콤 · 담백 · 허브
주재료
식초 · 식물성 기름
어디서
프랑스
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