vol-au-vent · vol-au-vent
원산지는 프랑스이며 벨기에에서도 흔히 먹어요.
퍼프 페이스트리로 만든 작은 속 빈 껍질에 짭짤하거나 달콤한 속을 채운 음식이에요. 이름은 프랑스어로 바람 속으로 난다는 뜻으로, 가벼움을 나타내요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 고기 · 담백 · 진한
주재료
퍼프 페이스트리
어디서
벨기에
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