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미역

wakame · ワカメ

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

북서태평양의 차갑고 온화한 해안에서 자라는 식용 갈조류예요. 은은한 단맛과 매끈한 식감이 있고 국이나 샐러드에 많이 써요.

맛

해산물 · 국물 · 부드러운 · 담백 · 단맛

주재료

와카메

어디서

일본 · 원산지는 일본이며 중국·대만에서도 즐겨 먹어요

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