비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)
이와테현에서 시작된 소바 방식이에요. 작은 그릇에 소바를 조금씩 담아 주고, 다 먹으면 바로 다시 채워 줘요.
조리법
삶기·끓이기
맛
면 · 담백
주재료
소바
어디서
일본 · 이와테현 모리오카·하나마키
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이와테현에서 시작된 소바 방식이에요. 작은 그릇에 소바를 조금씩 담아 주고, 다 먹으면 바로 다시 채워 줘요.
조리법
삶기·끓이기
맛
면 · 담백
주재료
소바
어디서
일본 · 이와테현 모리오카·하나마키
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