zapekanka · запеканка
원산지는 벨라루스로 분류돼 있고 우크라이나에서도 즐겨 먹어요.
으깬 재료에 결착 재료를 섞어 구운 동슬라브식 캐서롤이에요. 가장 흔한 것은 트바로크·달걀·설탕·세몰리나로 만든 단 치즈케이크 같은 요리예요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 크리미 · 부드러운 · 유제품 · 달걀
주재료
계란 · 트바로크(농가 치즈)
어디서
벨라루스
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