재료
카레 양념
10개 나라 · 14가지 음식에 들어가요
피시 헤드 커리
생선 머리를 케랄라식 커리에 넣어 채소와 함께 스튜처럼 끓인 요리예요. 보통 밥이나 빵과 함께 내거나 나눠 먹는 요리로 나와요.
폭스바겐 커리부르스트
폭스바겐이 1973년부터 볼프스부르크 공장에서 만들어 온 커리 복부르스트 브랜드예요. 6개 독일 공장 식당, 슈퍼마켓, 축구 경기장에서 팔아요.
나시 칸다르
찐 쌀밥에 여러 가지 커리와 반찬, 그레이비를 곁들여 먹는 말레이시아 북부의 대표 요리예요. 커리는 채소·해산물·고기 등으로 다양하게 만들어요.
커리 치킨 누들
커리를 국물 베이스로 노란 면과 함께 먹는 싱가포르 요리예요. 닭고기와 타우 폭이 보통 들어가요.
버니 차우
속을 파낸 식빵 덩어리에 카레를 채우고 샐러드를 곁들이는 인도계 남아프리카의 패스트푸드예요. 더반의 인도계 남아프리카인 사이에서 시작됐어요.
고트 로티
인도식 둥근 납작빵 로티에 염소고기 커리와 다른 재료를 넣어 싼 랩 샌드위치예요. 트리니다드 토바고에서 유래했어요.
하이난식 커리 라이스
카레와 밥, 닭고기를 함께 내는 싱가포르 요리예요. 하이난식이라는 이름이 붙은 요리예요.
카오 깽
찐 밥에 여러 가지 커리와 반찬을 곁들이는 태국 전통 음식이에요. 카오 랏 깽이라고도 해요.
가쓰카레
돼지고기 커틀릿인 돈가스를 일본식 밥과 카레와 함께 내는 일본 요리예요. 큰 접시에 담아 숟가락이나 포크로 먹고, 커틀릿은 보통 미리 썰어서 나와요.
로티 차나이
무발효 반죽으로 만든 인도계 납작빵으로 동남아시아에서 흔히 먹어요. 보통 달이나 여러 커리를 곁들여요.
카리팝
커리 소를 채워 튀기거나 구운 작은 페이스트리 간식이에요. 닭고기와 감자가 든 걸쭉한 커리가 흘러나오지 않도록 만들어요.
카릴 드 프랑구
닭고기와 카레를 넣어 만든 인도-포르투갈식 요리예요. 보통 흰 쌀밥과 함께 먹어요.
카레 비프 턴오버
반달 모양 페이스트리 안에 카레로 맛을 낸 소고기 소를 채운 홍콩식 빵이에요. 바깥은 바삭하고 결이 일어나요.
무로란 카레라멘
카레 맛을 낸 홋카이도 무로란의 향토 라멘이에요.
