튀긴 샬롯

바인 바오 바인 박

투명한 쌀가루 피를 꽃 모양으로 빚어 새우 등으로 속을 채운 호이안의 만두예요. '화이트 로즈 만두'라고도 불러요.

미 코츨록

닭 육수와 코코넛 밀크로 만든 걸쭉한 국물에 국수를 넣는 닭고기 국수예요. 치레본의 특산품이에요.

바인 짱 느엉

라이스 크래커의 한 종류예요. 요즘은 라이스 페이퍼를 구워 여러 토핑을 올려 먹는 길거리 음식으로 인기를 얻었어요.

론통 발랍

론통(눌러 만든 쌀떡)에 숙주, 튀긴 두부, 렌토, 튀긴 샬롯을 얹고 삼발 페티와 달콤한 간장을 곁들인 쌀 요리예요.

짜오 롱

쌀죽에 여러 가지 돼지 내장을 곁들인 베트남의 전통 죽이에요. 짜오는 죽, 롱은 내장이라는 뜻이에요.

바인 봇록

맑고 쫄깃한 타피오카 만두로 전채나 간식으로 먹는 베트남 음식이에요. 보통 새우와 삼겹살을 속에 넣고 튀긴 샬롯을 올려 달콤한 칠리 피시소스와 먹어요.

론통 드큼

얇게 썬 론통(쌀떡)을 노랗고 묽은 국물에 담아 먹는 인도네시아 음식이에요. 튀긴 샬롯, 세룬뎅, 크루푹을 고명으로 올려요.