매운 파프리카

헐라슬레

잉어나 여러 민물고기에 매운 파프리카를 듬뿍 넣어 끓이는 헝가리의 매운 생선 수프예요. 새빨간 국물이 특징이에요.

호르토바지 팔러친터

고기 스튜를 채운 짭짤한 헝가리식 크레이프예요. 송아지고기나 소고기를 양파와 매운 파프리카, 마늘로 양념해 끓여서 채워요.