강낭콩

타프체 그라프체

북마케도니아의 강낭콩 요리예요. 테토보 지역의 타프체 그라프체가 유명해요.

르펫

찹쌀을 야자잎에 싸서 찐 자바식 간식으로 롱통과 비슷하지만 더 끈적해요. 코코넛 밀크와 땅콩 덕분에 풍미가 더 진해요.

프레홀 콜라도

강낭콩으로 만드는 페루의 전통 단 음식이에요. 친차와 카녜테 지방에서 특히 전통으로 이어져요.

아슈레

여러 곡물, 생과일과 말린 과일, 견과를 섞어 만든 달콤한 푸딩이에요. 노아의 푸딩이라고도 불러요.

고르메 사브지

허브를 듬뿍 넣고 끓이는 이란의 전통 허브 스튜예요. 호레시의 한 종류예요.

브레네본

강낭콩에 채소를 넣고 마늘, 후추 등 향신료로 간한 국물 요리예요. 인도네시아 동부, 특히 북술라웨시 마나도 요리와 많이 연결돼요.

코시도

코시도는 스페인과 포르투갈, 브라질 등 히스패닉·루소폰 나라에서 주요리로 먹는 전통 스튜예요. 포르투갈어로는 '코지두'라고 불러요.

레드 피스 수프

강낭콩(현지에서는 레드 피스), 염장 고기, 코코넛 밀크, 뿌리채소, 덤플링, 허브와 향신료를 넣고 끓인 든든한 자메이카 수프예요. 애피타이저나 메인으로 먹어요.