크루푹

케토프락

두부, 채소, 쌀떡, 쌀 버미셀리를 땅콩 소스에 버무린 자카르타식 채식 요리예요.

도창

얇게 썬 론통, 카사바 잎, 새싹, 크루푹을 걸쭉한 채소 소스(다게)와 함께 먹는 치르본 전통 음식이에요.

세블락

물에 불린 크루푹을 단백질 재료와 함께 매운 소스에 볶거나 끓이는 순다 요리예요. 짭짤하고 매워요.

미 찰룩

토마토, 고추, 코코넛 밀크, 땅콩 가루로 만든 걸쭉하고 매콤한 소스를 곁들인 아체의 국수 요리예요. 스파게티처럼 담겨 나와요.

론통 드큼

얇게 썬 론통(쌀떡)을 노랗고 묽은 국물에 담아 먹는 인도네시아 음식이에요. 튀긴 샬롯, 세룬뎅, 크루푹을 고명으로 올려요.

아시난

채소나 과일을 소금물이나 식초에 절인 인도네시아 음식이에요. '아신'은 인도네시아어로 '짜다'는 뜻이에요.