파프리카

이아니에 드 카르토피

감자, 양파, 토마토를 기름에 볶다가 물이나 채소 육수를 넣고 뭉근히 끓이는 루마니아의 감자 스튜예요. 주로 금식 기간에 먹는 음식으로 만들어요.

아로스 네그레

오징어나 갑오징어와 쌀로 만든 발렌시아·카탈루냐 요리예요. 오징어 먹물로 검은색을 내서 해산물 파에야와 비슷해요.

파바다

파바다는 스페인 아스투리아스 지방의 진한 콩 스튜예요. 불린 흰 강낭콩에 돼지 어깨살, 베이컨, 선지 소시지, 초리소를 넣어 끓여요.