agidi · Àgìdi
옥수수 녹말을 굳혀 만든 서아프리카의 젤리 같은 음식이에요. 옥수수 가루와 물로 만들고 바나나 잎에 싸서 내기도 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 쫄깃 · 담백
주재료
옥수숫가루
어디서
나이지리아 · 남부 나이지리아·서아프리카
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