âng-ku-kóe · âng-ku-kóe
원산지는 중국 남부이며 대만에서도 즐겨 먹어요.
찹쌀가루 반죽으로 단 소를 감싸 만든 작은 쌀떡이에요. 붉은 거북 모양으로 빚어 쫀득하고 끈적한 식감이 나요.
조리법
찜
맛
단맛 · 쫄깃 · 부드러운 · 고소
주재료
찹쌀가루
어디서
대만
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