apple butter · vin cuit
사과를 사과즙이나 물과 함께 오래 천천히 졸여 사과의 당분이 캐러멜화된 농축 사과 소스예요. 짙은 갈색을 띠고, 설탕 농도가 높아 사과 소스보다 보존 기간이 길어요.
조리법
스튜·조림
맛
단맛 · 과일 · 부드러운 · 진한
주재료
사과
어디서
벨기에
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