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벨라루스

바비나 카샤

babka's porridge · Ба́біна ка́ша

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)

기장·보리·메밀 등으로 우유에 쑨 죽에 달걀, 꿀, 설탕, 버터를 넣은 벨라루스의 의례용 음식이에요. 아기가 태어났을 때 산파 할머니가 끓였어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

단맛 · 크리미 · 부드러운 · 유제품 · 달걀

주재료

보리 · 우유 · 기장 · 메밀

어디서

벨라루스

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