홈사진 Nguyễn Thanh Quang · CC BY-SA 3.0

바인 피어

bánh pía · bánh pía

중국 차오저우(Teochew) 요리에서 들어온 과자예요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

차오저우 요리의 쑤저우식 월병을 베트남식으로 바꾼 베트남 과자예요. 소로 두리안, 돼지 비계, 소금에 절인 달걀노른자, 녹두 앙금, 타로, 코코넛 등을 써요.

맛

단맛 · 진한 · 고소

어디서

베트남 · 쏙짱성