Biłgoraj pierogi · pieróg biłgorajski
삶은 감자, 트바루크, 익힌 메밀 알갱이를 채워 오븐에 구운 폴란드 지역 요리예요. 껍질 없이 굽는 '대머리' 방식이나 효모 반죽으로 싸서 굽는 방식이 있어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
진한 · 부드러운 · 유제품 · 허브 · 빵
주재료
메밀 · 트바로크 · 감자
어디서
폴란드 · 비우고라이 지방
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