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독일

보크부르스트

bockwurst · Bockwurst

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다진 돼지고기나 송아지고기로 만든 독일 소시지예요. 소금·백후추·파프리카로 맛을 내고, 반쯤 익힌 뒤 훈연해요.

조리법

smoked

맛

고기 · 짭짤 · 훈연 · 허브

주재료

송아지고기 · 돼지고기

어디서

독일

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