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생선, 해산물, 채소로 만들고 아이올리와 올리브유를 곁들이는 프로방스·랑그도크의 전통 요리예요. 부야베스의 변형이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
해산물 · 국물 · 진한 · 감칠맛
주재료
생선 · 해산물
어디서
프랑스 · 프로방스·랑그도크
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생선, 해산물, 채소로 만들고 아이올리와 올리브유를 곁들이는 프로방스·랑그도크의 전통 요리예요. 부야베스의 변형이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
해산물 · 국물 · 진한 · 감칠맛
주재료
생선 · 해산물
어디서
프랑스 · 프로방스·랑그도크
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