Bregenwurst · Bregenwurst
돼지고기, 삼겹살, 돼지나 소의 뇌로 만드는 독일 소시지예요. 날것으로 먹거나 푹 삶아 껍질을 벗기면 펴 바르기 좋은 질감이 돼요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 부드러운 · 진한 · 짭짤
주재료
돼지고기 · 삼겹살
어디서
독일 · 니더작센·작센안할트
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