Brudet · Бродет
위키데이터상 원산지는 이탈리아로 연결돼 있고 몬테네그로 해안에서도 즐겨 먹어요.
여러 종류의 생선을 향신료, 채소, 레드 또는 화이트 와인(식초를 쓰기도 해요)과 함께 끓인 생선 스튜예요. 크로아티아 달마티아, 크바르네르, 이스트리아와 몬테네그로 해안에서 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 감칠맛 · 채소 · 진한
주재료
생선
어디서
몬테네그로
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