Brunswick stew · Brunswick stew
토마토를 바탕으로 콩, 채소, 고기를 넣고 끓인 미국 남부 스튜예요. 원래는 다람쥐나 토끼 같은 작은 사냥감을 썼고 지금은 닭고기를 많이 써요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 고기 · 채소 · 진한 · 뜨거운
주재료
닭고기·사냥감 고기 · 토마토 · 콩
어디서
미국 · 남부
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