할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)
익힌 밥과 날생선 필레를 소금, 앙각(붉은 누룩쌀)과 함께 일주일쯤 발효시킨 필리핀 음식이에요. 이름은 '발효된 생선'이라는 뜻이에요.
조리법
발효
맛
발효 · 새콤 · 짭짤 · 해산물 · 쌀
주재료
쌀밥 · 생선
어디서
필리핀 · 중부 루손
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
익힌 밥과 날생선 필레를 소금, 앙각(붉은 누룩쌀)과 함께 일주일쯤 발효시킨 필리핀 음식이에요. 이름은 '발효된 생선'이라는 뜻이에요.
조리법
발효
맛
발효 · 새콤 · 짭짤 · 해산물 · 쌀
주재료
쌀밥 · 생선
어디서
필리핀 · 중부 루손
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기