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캉카토

cancato · cancato

할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

칠레 남부 칠로에섬과 양키우에 지역의 대표적인 생선 구이예요. 살이 단단한 생선을 모닥불에 구워 만들어요.

조리법

구이

맛

해산물 · 훈연 · 뜨거운 · 감칠맛

주재료

검정통삼치 · 연어

어디서

칠레 · 칠로에섬·양키우에 등 칠레 남부

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