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창저우 다마가오

Changzhou Sesame Cake · 常州大麻糕

유제품 없음(확인 필요)

효모 발효 반죽을 돼지기름과 겹겹이 펴 속을 채우고 참깨를 입혀 구운 타원형 케이크예요. 장쑤성 창저우에서 유래했어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

빵 · 고소 · 진한 · 아삭

주재료

양 꼬리 지방 · 이스트 반죽 · 참깨

어디서

중국 · 장쑤 창저우

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