chicken curry · chicken curry
인도 아대륙에서 유래한 요리로, 트리니다드 토바고에서는 인도계 카리브 요리로 즐겨 먹어요.
닭고기를 양파와 토마토 기반 소스에 생강·마늘·고추·여러 향신료를 넣고 뭉근하게 끓인 커리예요. 인도 아대륙을 비롯해 카리브해 등 여러 지역에서 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 감칠맛 · 고기 · 진한 · 뜨거운
주재료
닭고기
어디서
트리니다드 토바고
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