chili · chili con carne
멕시코에서 유래했지만 미국 스튜로도 분류돼요.
고추, 고기(보통 소고기), 토마토, 콩이 들어간 매운 스튜예요. 칠리 콘 카르네를 줄여 부르는 말로 멕시코에서 유래했어요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 고기 · 감칠맛 · 진한 · 뜨거운
주재료
소고기 · 고추 · 토마토
어디서
멕시코
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