Chireta · Chireta
양의 내장과 부속 고기에 쌀, 베이컨, 햄, 파슬리, 마늘을 섞어 양 창자에 채워 삶아 내는 아라곤식 소시지 푸딩이에요. 보통 뜨겁게 메인 요리로 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 쌀 · 뜨거운 · 감칠맛
주재료
양 내장 · 쌀
어디서
스페인 · 아라곤(리바고르사·소브라르베·소몬타노)
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