Dalcha
렌틸콩을 바탕으로 한 인도 스튜로 하이데라바드에서 유래했어요. 차나 달이나 투르 달을 쓰고 채소, 닭고기, 양고기를 더하기도 해요.
조리법
스튜·조림
맛
채소 · 고기 · 국물
주재료
병호박 · 렌즈콩
어디서
인도 · 텔랑가나 하이데라바드
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