Darnitsa bread · Дарницький хліб
소련 시기에 만들어져 우크라이나와 러시아 등 옛 소련권에서 널리 먹어요.
호밀가루 60%와 밀가루 40%에 발효종으로 만든 호밀·밀 혼합빵이에요. 색은 밝은 갈색에서 짙은 갈색까지 다양해요.
조리법
굽기(오븐)
맛
새콤 · 빵 · 부드러운
주재료
사워도우 스타터 · 밀가루 · 호밀가루
어디서
우크라이나
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