비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)
비둘기콩(쪼갠 노란 완두)으로 만들고 땅콩버터나 참깨 페이스트를 섞는 우간다 전통 소스예요. 북부 우간다 아촐리 사람들 사이에서 유래했고 랑고와 서나일 지역에서도 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
크리미 · 고소 · 진한 · 부드러운 · 짭짤
주재료
비둘기콩 · 땅콩버터·참깨 페이스트
어디서
우간다 · 북부 우간다
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