홈사진 Rainer Zenz. · CC BY-SA 3.0영상

디종 머스터드

Dijon mustard · moutarde de Dijon

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확실)

브라운 머스터드 씨와 화이트 와인, 식초, 물, 소금을 섞어 만드는 프랑스 전통 머스터드예요. 모든 고기에 곁들이거나 소스에 섞어 써요.

조리법

발효

맛

새콤 · 매운 · 허브

주재료

브라운 머스터드 씨

어디서

프랑스 · 부르고뉴(디종)

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  • 디종 머스터드 사진 — Dijon mustard on a spoon - 20051218.jpg