Gapal · Gapal
풀라니족 기원의 부르키나파소 전통 음료예요. 발효유나 요거트에 기장 가루와 설탕을 넣고 생강이나 민트로 향을 내요. 대추야자 가루나 바오바브 열매 가루를 더하는 변형도 있어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 단맛 · 발효 · 유제품 · 크리미
주재료
발효유·요거트 · 기장 가루
어디서
부르키나파소
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
