gazpacho · gazpacho
원산지는 스페인 남부이며 포르투갈에서도 즐겨 먹어요.
생채소를 갈아 만든 차가운 수프이자 음료예요. 상큼하고 시원해서 여름에 스페인과 포르투갈에서 많이 먹어요.
조리법
날것
맛
새콤 · 차가운 · 채소 · 국물 · 담백 · 허브
주재료
토마토 · 오이
어디서
스페인 · 안달루시아
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