Hauskyjza · Hauskyjza
원산지는 독일이며 폴란드의 실레지아, 포메라니아 등에서도 즐겨 먹어요.
코티지 치즈에 캐러웨이 등을 섞어 며칠 숙성시킨 뒤 데워서 부쳐 먹는 실레지아식 치즈 요리예요. 향과 맛이 아주 강해요.
조리법
튀김
맛
유제품 · 발효 · 짭짤 · 진한 · 부드러운
주재료
소젖 · 코티지치즈
어디서
독일 · 실레지아
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