inago no tsukudani · いなごの佃煮
벼메뚜기를 간장과 설탕에 조려 만든 일본 요리예요. '이나고'는 일본어로 메뚜기를 뜻해요.
조리법
braised
맛
짭짤 · 단맛 · 아삭 · 감칠맛
주재료
벼메뚜기
어디서
일본 · 나가노·후쿠시마 등 내륙·산간 지역
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