jeon · 煎
생선, 고기, 채소 등을 얇게 썰거나 다져 양념한 뒤 밀가루와 달걀물을 입혀 기름에 지진 음식이에요. 부침개와 달리 재료의 형태를 최대한 살려요.
조리법
튀김
맛
뜨거운 · 달걀 · 채소 · 해산물
주재료
고기 · 생선 · 채소
어디서
대한민국
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