홈사진 Tiia Monto · CC BY-SA 4.0
러시아 · 카렐리야

카리알란피라카

Karelian pasty · karjalanpiirakka (Калитки)

원산지는 러시아로 기록돼 있지만 카렐리야 지방에서 비롯돼 핀란드 전역과 에스토니아에서도 즐겨 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

카렐리야 지방에서 시작된 전통 파이로, 호밀 반죽에 속을 채워 구워요. 요즘은 얇은 호밀 반죽에 쌀 속을 넣은 게 가장 인기 있어요.

맛

빵 · 쌀 · 부드러운

주재료

호밀 반죽 · 쌀

어디서

러시아 · 카렐리야

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호밀 반죽보리쌀감자기장에그 버터

사진 1장 · 눌러서 원 출처로

  • 카리알란피라카 사진 — Sortavala CafeRiviera KarelianPasty 007 4762.jpg