Kedgeree · kedgeree
원산지는 인도이며 영국에서도 즐겨 먹어요.
익혀서 살을 발라낸 생선(전통적으로 훈제 해덕), 삶은 쌀, 파슬리, 삶은 달걀, 카레 가루, 레몬즙을 섞어 만드는 요리예요. 버터나 크림, 때로는 건포도를 더하기도 해요.
맛
쌀 · 해산물 · 훈연 · 진한 · 크리미
주재료
쌀 · 훈제 해덕
어디서
인도
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