kwaśnica · kwaśnica
발효 양배추(자우어크라우트)와 고기로 끓이는 폴란드 신맛 수프예요. 폴란드 고랄 지방 요리로 알려져 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
새콤 · 국물 · 고기 · 채소 · 뜨거운 · 발효
주재료
자우어크라우트 · 고기
어디서
폴란드 · 고랄(산악) 지역
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